昔ながらの蒸しパン！バナナ入り☆ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- バナナ（完熟のもの） 1本
- 薄力粉 250g
- 牛乳 120cc
- 上白糖 50g
- ベーキングパウダー 5g
作り方
-
1
バナナは皮をむきよく潰しておく。
薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけておく。 -
2
ボウルに1の薄力粉とベーキングパウダー、上白糖、牛乳を入れて木ベラなどでザックリと混ぜ合わせる。
1のバナナを加えて混ぜ合わせる。 - 3 アルミ製の型に入れていく。※7分目くらいまで入れるようにする。膨らむと型から生地が溢れてしまうので。
- 4 3を、よく蒸気の上がった蒸し器に入れ12分間蒸す。※竹串を刺してみて半生の生地がくっついてこなければOK☆
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関連情報
- 料理名
- 蒸しパン
珈琲の木♪
幼児食から大人メシまで家族4人の食事作りと健康管理に日々格闘中。
貧血防止のラン飯なども研究してます☆
趣味:早朝ジョギング、喫茶店巡り
資格:フードコーディネーター、薬膳コーディネーター、食育インストラクター、食生活アドバイザー、保育士。
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少しハードな食感だけど何個でもいける美味しさです！
今回はバナナを入れて子どもたちが大好きな風味にしました。