作り置きに!合挽き肉のカレーそぼろ レシピ・作り方

作り置きに!合挽き肉のカレーそぼろ
  • 約30分
  • 500円前後
珈琲の木♪
珈琲の木♪
お値打ちなひき肉が万能なおかずに大変身!保存もきくので多めに作ってお弁当や一人ランチのおともにどうぞ♪具材はみじん切りにするので野菜が苦手な子どもにもオススメ☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を熱しタマネギ・シイタケ・ニンジンを炒める。
    ☆じっくりと加熱することで甘みやコクが出るタマネギやシイタケ、火の通りにくいニンジンから加熱していきます。
  2. 2 油がなじんで火が通ったら合挽き肉・カラーピーマン・ホールコーン・【調味料】を加え、菜箸やフライ返しでよくほぐしながら加熱する。
    水分が飛んでパラパラになったら完成☆15分程かかる。
  3. 3 ご飯にかけたりパンにのせたりしても美味しいです☆3日間ほど冷蔵庫で保存可能。

きっかけ

子どもも食べやすくて保存のきくおかずをと思い。

おいしくなるコツ

とにかく水分をとばすこと!

  • レシピID:1060010659
  • 公開日:2017/06/19
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カテゴリ
三色丼・そぼろ丼幼児食(3歳頃~6歳頃)お弁当のおかず全般300円前後の節約料理合い挽き肉
関連キーワード
合挽き肉 カレー粉 保存 そぼろ
料理名
そぼろ
珈琲の木♪
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つくったよレポート(1件)

  • CHISA☆ごはん☺︎
    CHISA☆ごはん☺︎
    2023/09/23 18:25
    作り置きに!合挽き肉のカレーそぼろ
    豚ひき肉240gと玉ねぎ1/4とミックスベジタブル60gで、味付け半量、油なしで作りました。少し甘くて美味しかったです!簡単でした!

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