お麩入り☆白菜と春雨の中華煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白菜を一口大に切る。青ネギと生姜はみじん切りにする。
- 2 すき焼き麩を水で戻して水気をよく切る。
- 3 春雨を熱湯で戻して食べやすい長さに切る。
- 4 ○の調味料を混ぜ合わせておく。
- 5 熱したフライパンにごま油と生姜、青ネギを入れ、香りが出たら豚ミンチを入れて炒める。
- 6 豚ミンチに火が通ったら白菜の芯部分から炒め、しんなりしてきたら葉の部分と春雨、すき焼き麩を入れる。
- 7 ○の調味料を入れて、中火で煮る。
- 8 汁気が１/３くらいまで減ったら火をとめて器に盛り付け、完成！
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- 春雨麩夕食の献立（晩御飯）白菜豚ひき肉
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