子どもが喜ぶ！ツナで甘口麻婆豆腐☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
絹ごし豆腐は水切りしてさいの目切りか一口大に切る。水菜は3cmほどにザク切りに、長ネギは小口切りにする。
フライパンにゴマ油を熱しニンニクを炒めて香りを出す。
ツナを軽く炒める。
-
2
1に鶏ガラスープの素、水、砂糖、ケチャップ、オイスターソースを加えて煮立てる。絹ごし豆腐を入れて温める程度に火を通す。水菜と長ネギを加えて一混ぜする。☆豆腐が崩れないように注意。
- 3 水溶き片栗粉を回し入れ、フライパン全体を軽く揺すりながらとろみをつける。
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関連情報
- 料理名
- 甘口 麻婆豆腐
珈琲の木♪
幼児食から大人メシまで家族4人の食事作りと健康管理に日々格闘中。
貧血防止のラン飯なども研究してます☆
趣味:早朝ジョギング、喫茶店巡り
資格:フードコーディネーター、薬膳コーディネーター、食育インストラクター、食生活アドバイザー、保育士。
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