簡単&温まる！牛コマ肉と野菜のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 片手鍋にゴマ油を熱して牛こま切れ肉を炒める。水と和風だしの素、ダイコン、マイタケ、サトイモを加えて加熱する。☆弱火〜中火で10分ほど。アクが出てきたら取り除く。
-
2
濃口しょうゆを入れて水菜と青ネギを加えサッと火を通す。
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、黒こしょうで味を整える。
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関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉のスープ
珈琲の木♪
幼児食から大人メシまで家族4人の食事作りと健康管理に日々格闘中。
貧血防止のラン飯なども研究してます☆
趣味:早朝ジョギング、喫茶店巡り
資格:フードコーディネーター、薬膳コーディネーター、食育インストラクター、食生活アドバイザー、保育士。
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