シンプルな材料で♪失敗なしのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 あらかじめバターを常温に戻します。ボールにバターを入れ、ミキサーで混ぜます。

   

2. 2 砂糖を２～３回に分けて入れ、そのたびに混ぜます。ｌ

   

3. 3 3回目を入れ終わりました。

   

4. 4 そこに卵を一つずつ入れ、その都度混ぜます。

   

5. 5 ３つとも入れたら、ふるったアーモンドパウダーを加えます。ここまでで良く混ぜておきます。

   

6. 6 ここからはサクサクとスピーディに。ふるったベーキングパウダーと小麦粉を複数回に分けて入れ、ゴムべらで切るように混ぜます。さくさくと！！

   

7. 7 出来たら型に流し、表面を平らに整えます。真中が膨らみがちなので、両サイドを高めに盛るのがポイント。

   

8. 8 200度で余熱をしたオーブンで10分、その後180度で30分焼きます。中心に竹串をさして、何もつかなければ完成です。