野菜たっぷり!厚揚げのおろしあんかけ レシピ・作り方

野菜たっぷり!厚揚げのおろしあんかけ
  • 約30分
  • 300円前後
珈琲の木♪
珈琲の木♪
子どもでも美味しく&たっぷり野菜が食べられます☆

材料(4人分)

作り方

  1. 1 厚揚げは一口大に切り湯通ししておく。
    タマネギは薄いくし切り、ニンジンは細切り、シイタケは薄切り、水菜は5cmの長さに切る。
  2. 2 鍋にだし汁と水菜以外の野菜を入れて煮る。野菜に火が通ったら厚揚げとしょうゆ、砂糖を加えて5分ほど煮る。
  3. 3 水溶き片栗粉でとろみをつける。大根おろしと水菜を加えて全体を軽く混ぜあわせる。

きっかけ

焼き魚の付け合わせに☆

おいしくなるコツ

野菜をよく煮て甘みをだす☆

  • レシピID:1060010119
  • 公開日:2017/01/20
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カテゴリ
厚揚げの煮物夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理その他の食材簡単夕食
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厚揚げ あんかけ おろし ボリューム
料理名
厚揚げ あんかけ
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つくったよレポート(1件)

  • テンテントッキーズ
    テンテントッキーズ
    2017/02/16 19:46
    野菜たっぷり!厚揚げのおろしあんかけ
    大根おろしたっぷりで厚揚げもパクパク(^_^)

    付け合わせと言わずメインのおかずで~す

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