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レンジで時短 作り置きできる肉味噌(゜∇^d)!! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 挽き肉(合挽き)

    300g

  • 玉ねぎ

    2個

  • ニンジン

    1本

  • 200cc

  • 大さじ2杯

  • みりん

    大さじ2杯

  • 砂糖

    大さじ4杯くらい

  • 赤味噌

    大さじ4杯くらい

  • ニンニク醤油(なければ醤油)

    大さじ1杯くらい

  • だしの素

    小さじ2杯

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで時短 作り置きできる肉味噌(゜∇^d)!!
  • 500円前後

赤味噌と挽き肉と野菜を入れて甘辛くしました
甘辛い赤味噌が食欲増進ですよ
そのまま御飯にのせても 豆腐の上にのせても サラダの上にのせても良いです(*´-`)

作り方

  • 1

    ニンジンと玉ねぎをみじん切りにして
    耐熱皿に入れて水をカップ1/2入れて
    ゆるくラップをかけてレンジで7分加熱する

  • 2

    フライパンに挽き肉を入れて炒めます

  • 3

    挽き肉を炒めると
    かなり油が出るので
    フライパンから一度ザルに入れて油をきります

  • 4

    フライパンに3の挽き肉と1を混ぜ合わせ炒めて

    水200ccとだしの素と酒と みりんと砂糖を入れて5分くらい煮ます

  • 5

    赤味噌とニンニク醤油を入れてさらに5分くらい炒めます

  • 6

    味付けを調えたら出来上がりです(*´-`)

  • 7

    御飯にレタスと肉味噌を盛り付け
    半熟卵をのせます

きっかけ

赤味噌と砂糖の甘辛い味が美味しいので作りました(*・∀・*)赤味噌が食欲増進で御飯がペロッと食べられますよ( v^-゜)♪

おいしくなるコツ

次の日のほうが味がしみてシットリします
お弁当の御飯にのせても美味しいですよ
(*・∀・*)ニンニク醤油は隠し味です

レシピID: 1060009939

公開日:2016.11.19

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料理名
レンジで時短作りおきできる肉味噌
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
時短レンジ赤味噌

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