簡単ヘルシー!鶏胸肉のから揚げ レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 鶏胸肉を一口サイズに切ります。切ったら●の調味料とよく混ぜ合わせます。
- 2 小麦粉を全体につけます。
-
3
フライパンにオリーブオイルを薄く敷いて150度まで温度を上げます。
温度が上がったら、鶏胸肉を入れてきつね色になるまでカラリと揚げます。 - 4 全体がきつね色になったら、キッチンペーパーなどで余計な油を吸い取ります。油がきれたら、皿に盛りつけて完成です。
きっかけ
から揚げが食べたかったので作りました。
おいしくなるコツ
鶏胸肉を一口サイズに切ること。間違えて大きく切ってしまうと、揚げるときに中まで火が通らないです。また調味料で味付けするときに表面だけしか味がつかないので、大きく切ってしまうと食べたときに薄味に感じてしまいます。
- レシピID:1060009291
- 公開日:2016/06/23
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉料理
- 料理名
- から揚げ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません