お寿司ケーキ☆簡単包丁いらず！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ご飯を酢飯モードで炊く。
2. 2 炊き上がったごはんを冷ましながらおいしい酢を入れ、しゃもじで切るように混ぜて酢飯を作る。
   
   (おいしい酢が無い場合　お酢:大5　砂糖:大1　塩:小1弱を混ぜ合わせて下さい)
3. 3 ケーキの型にラップを敷く。

   

4. 4 3に中心から放射状にお刺身を並べる。
5. 5 続いて錦糸玉子を全体に敷く。
   その上に酢飯を深さ1㎝ほど敷き詰める。
6. 6 鮭フレークを真ん中には敷かず周りだけに敷きます。(全面に敷いてもかまいませんが、節約のため見える部分のみに使いました。)

   

7. 7 残りの酢飯を敷き詰める。
8. 8 慎重に型をお皿にひっくり返し、ラップごと型を取る。
9. 9 大葉や好きなだけお刺身を盛り付け完成！
   (子ども達の大好きなイクラと甘エビを使用しました)