柔らか鶏胸肉のチンジャオロース レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
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1
鶏胸肉の皮を取り、食べやすい大きさに切ります。マイタケを微塵切りにします。バットに鶏胸肉とマイタケを入れ、お水を大さじ１加えて、１分ほど混ぜます。混ぜたら90分ほど置いておきます。
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2
ピーマンを2、3ﾐﾘ幅に千切りします。えのきの根元を切りおとし、食べやすい大きさに切ります。
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3
熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ１入れます。油が回ったら、鶏胸肉を入れます。中火で火が通るまで炒めます。
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4
切ったピーマンとえのきを加えます。軽くしなるまで炒めます。
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5
●の調味料を入れて、弱火で混ぜます。味付けできたら完成です。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
りーさママ
4人暮らしの食生活を支えるママです。めんどくさがりなので、効率の良いレシピづくりに励んでいます。気に入ったのがありましたら、つくってくださるととてもとても嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。^^
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