デパ地下目指して細いきんぴらゴボウ レシピ・作り方
材料（ー人分）
作り方
- 1 ゴボウとにんじんは細〜い千切りに。ゴボウは水にさらしてアク抜きしておく
- 2 フライパンにごま油を入れゴボウとにんじんを炒める、中火から弱火にして5分ほど炒める。炒め時間は好みの固さまで。柔らかいのが好みの方は水を大さじ2程入れて蓋をして蒸し煮をすると良い
- 3 砂糖を入れて混ぜ、ほんだし、しょうゆ、白ごまを入れてまぜます
- 4 好みで一味唐辛子を入れて出来上がり
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- 料理名
- きんぴらゴボウ
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タコ釣り師2022/05/05 15:00
はじめまして、レシピありがとうございます(*^^*)美味しく作れました。
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