フライパンでスポンジ作り！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は卵黄と卵白に分けておく
   バターは溶かしておく
2. 2 卵白を泡立て、砂糖を4回に分けて加える
   ミキサーで4分ほどしっかり泡立てる
3. 3 2に卵黄を加えてミキサーで2分泡立てる
4. 4 3をボウルに移し、ふるった薄力粉を加えてザックリ混ぜる
5. 5 4に溶かしたバターも加えてザックリ混ぜる
6. 6 直径20センチ程の中サイズのフライパンにクッキングシートを敷き、5を流し込み平らにする。
   蓋をしてとろ火で20分間程焼く
7. 7 焼きあがったら5分ほど蒸らす。
   フライパンから出してクッキングシートを外し冷ましたら出来上がり