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ルクルーゼで作るホロホロ 肉じゃが風スペアリブ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ルクルーゼで作るホロホロ 肉じゃが風スペアリブ
  • 500円前後

煮込めば煮込むほど美味しくなる〜☆スペアリブを甘辛くホロホロに煮込みました♪

作り方

  • 1

    ルクルーゼにスペアリブとひたひたの水を入れ40分煮込む。途中、灰汁を取る。

  • 2

    じゃがいも、人参、ピーマンは一口大に、玉ねぎはくし切りにする。

  • 3

    ①が柔らかくなったら、②と酒、砂糖、醤油を入れ5〜10分煮込み、火を止める。そのまま冷まして味を染み込ませてできあがり♪

きっかけ

スペアリブを何味にするか主人に聞いたら、甘辛味がいいというので♪

おいしくなるコツ

煮込めば煮込むほど柔らかく美味しくなります。
圧力鍋を使ってもOKです!
その時は野菜を大きめにした方がいいかと思います。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > その他の豚肉

レシピID: 1060008600

公開日:2015.12.26

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関連情報

料理名
ルクルーゼで作るホロホロ肉じゃが風スペアリブ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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