とっても便利な春菊の冷凍保存 レシピ・作り方

とっても便利な春菊の冷凍保存
  • 約15分
  • 300円前後
mayoみ
mayoみ
ちょっと春菊が欲しいときに冷凍保存しておくとなにかと重宝します。
解凍せずにそのままお味噌汁やお鍋にどうぞ。

材料(4から6人分)

  • 春菊 1袋
  • お水 適量
  • ラップ 適量
  • ビニール袋 1枚

作り方

  1. 1 お鍋にお水を入れて沸騰したら春菊を入れて茹でる。
  2. 2 茹で上がったらザルにとり、水を切り粗熱が取れたら、4.5センチくらいにカットする。
  3. 3 使用分だけラップに包み、ビニール袋に入れて冷凍庫へ。
    保存期間1ヶ月くらい。味噌汁やお鍋に解凍せずにそのまま入れる。

きっかけ

近くの無人販売にたくさんの春菊があったので。

おいしくなるコツ

水を着ること。茹ですぎないこと。

  • レシピID:1060008595
  • 公開日:2015/11/25
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カテゴリ
春菊
料理名
春菊の冷凍保存
mayoみ
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つくったよレポート(2件)

  • アラフォーの徒然ご飯
    アラフォーの徒然ご飯
    2020/11/17 19:43
    とっても便利な春菊の冷凍保存
    いただいた春菊の扱いに困っていたので、参考にさせていただき、助かりました^_^
    ありがとうございます!
  • k.キッチン
    k.キッチン
    2020/02/03 10:36
    とっても便利な春菊の冷凍保存
    たくさんもらったので冷凍しました。

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