お弁当に★チーマディラーパとホタテのちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 炊きたてのご飯に寿司酢を回しかけ、扇ぎながら下から大きく返しながら混ぜて、ツヤ良く仕上げる。冷ましておく。
2. 2 チーマディラーパは塩を入れた湯でさっと茹で、冷水に取って冷まし、軽く水気を絞る。

   

3. 3 チーマディラーパ、ホタテ、かにかまをマリネ用の寿司酢に入れて軽くマリネしておく。
4. 4 寿司飯の上にチーマディラーパを乗せる。

   

5. 5 ベビーホタテを乗せる。

   

6. 6 かにかまを乗せる。

   

7. 7 最後に切った海苔と炒りごまを散らして、出来上がり！