超簡単! 卵豆腐スープ(20円) レシピ・作り方

超簡単! 卵豆腐スープ(20円)
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おなかに優しいスープがちゃちゃっと作れます。

材料(2人分)

  • 1個
  • 豆腐 1/2丁
  • 顆粒とりがらスープの素 大匙1
  • 2カップ
  • 醤油 大匙1~2
  • 少々
  • ドライパセリ 少々
  • 白ごま 大匙1

作り方

  1. 1 鍋に、水を沸かし、醤油、鶏がらスープの素をいれる。
  2. 2 卵、豆腐をボウルに入れて、泡だて器で細かくつぶす。
  3. 3 2を1の沸騰しているところに流し込む。卵が底にくっつかないように、すばやくかきまぜる。
  4. 4 白ごまを入れ、塩で味をしめて、パセリを散らしたら出来上がり☆

きっかけ

おなかを壊していた時に作りました。

  • レシピID:1060007711
  • 公開日:2014/01/26
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