びわの寒天ゼリー★(*^_^*)★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- びわ
- 水 400ｃｃ
- 砂糖 100ｇ
- 粉寒天 ２ｇ
- レモンエッセンス 適宜
作り方
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1
粉寒天と水を合わせて鍋に入れ火にかける。沸騰したら中火にし1分煮て寒天を良く煮溶かす。その後、砂糖を入れしっかり煮溶かす。火を止めレモンエッセンスを加える。
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2
びわの皮をむき、ナイフで縦に半分に切り目を入れ二つに割り種を取り除く。
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3
②を①の鍋に入れ粗熱を取る。
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4
カップに③を入れ、裏になっているびわの実があったら表に返す。上にびわの葉を飾る。
-
5
③が室温になったら冷蔵庫に入れて冷やし固めて出来上がり(*^_^*)
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- カテゴリ
- 寒天
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momotarou12342013/06/20 11:35
畑で採れたびわを使っておやつに作りました♪旬のびわは甘くてひんやりゼリー美味しかったです♪
ご馳走様でした～
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