こっそりきのこかれー。 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 たまねぎはざく切り・舞茸はみじん切り・人参と牛こまぎれは好みの大きさに・ジャガイモは１口大にきります。
- 2 鍋にタマネギ・しょうがのみじんぎり・にんにくのみじんぎり・ガラムマサラ・舞茸のみじんぎり・牛こまぎれを入れ、弱火で炒めます。
- 3 ２を混ざり合う程度炒め、ジャガイモを入れ・しょうゆをまわし入れ、全体をまわし入れます。
- 4 ３の具材がかぶる程度水を加え、野菜に火が通るまで煮ていきます。
- 5 野菜に火が通ったら火を止めて、カレールーを加えて、とけるまで混ぜ合わせてできあがり。
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