じゃがいもとチキンのクリーミーグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもは良く洗い、皮付きのまま５mmの厚さに切る。
鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、中火でじゃがいもと鶏胸肉を炒める。こんがりと焼き色をつけて、ほぼ火が通るまで炒め、薄力粉を加える。
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3
粉っぽさが無くなったら、牛乳、塩、コショウを加えて、トロミがつくまで煮る。
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4
グラタン用の耐熱皿などに入れて、とろけるチーズとパセリを乗せ、バターのかけらを散らす。
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5
オーブンなら２５０℃で１０分、トースターなら焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- ポテトとチキンのグラタン
うさきょん2336
うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪
江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡
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