こどもも食べられるチリコンカン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにく、玉ねぎ、人参、ピーマンは全てみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、温まったら玉ねぎ、人参、ピーマンを入れて炒める。
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3
玉ねぎがしんなりしたらひき肉を入れて炒める。
色が変わったら小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。 -
4
トマトジュース、ケチャップ、お好みソース、コンソメを入れてしばらく煮込みとろみをつける。
底が焦げ付きそうなときは混ぜるか火を弱める。 - 5 水煮大豆を加えて1分ほど煮て、塩・ブラックペッパーで味を整えたら完成♪
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わたこげ
2歳の男の子と0歳の女の子がいます。
食べるのが大好きなお兄ちゃんに少しでもおいしく色々食べてもらえるように、試行錯誤しながら幼児食を考えたり、毎日疲れて帰ってくる父ちゃんのためにおいしい晩ご飯を考えています♪
お菓子もよく作りますが、ほとんど私の胃袋の中に…。
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