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コーヒー好きの簡単コーヒークッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 薄力粉

    大さじ4

  • 砂糖

    大さじ2

  • インスタントコーヒー

    大さじ1

  • サラダ油

    大さじ1

  • 粉糖

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コーヒー好きの簡単コーヒークッキー

はかりがなくても作れる簡単コーヒークッキーです。バレンタインで甘いのが苦手な人にいいかも◎

作り方

  • 1

    サラダ油以外をボウルに入れ、全体を混ぜる。

  • 2

    サラダ油を入れて最初はゴムベラで混ぜ、まとまってきたら手で押しつぶすように混ぜる。
    オーブンを180℃に予熱する。

  • 3

    ポロポロしているので、手でぎゅっと押し固めながら成形する。

  • 4

    180℃のオーブンで13~15分焼く。
    焼きあがったらしばらくそのまま冷まして、お好みで粉糖をかけてできあがり。

きっかけ

インスタントコーヒーが好みの味じゃなかったのでお菓子作りで消費!

おいしくなるコツ

結構コーヒー味が濃いめのクッキーです。コツは特になし!!とっても簡単♪

レシピID: 1060006105

公開日:2013.02.08

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2018.12.07

    コーヒーが濃いクッキーでしたが甘味もしっかりあって、甘いもの好きでも美味しくいただけました。ご馳走様です!

    作っていただきありがとうございます!れぽもありがとうございました^^

    お返事を見る

  • 2014.02.15

    粒の大きいコーヒーだったので少し残った感じになりました☆バレンタイン用にです。旦那様に味見してもらってかなり好評でした^^
    素敵レシピありがとうございます♪

    粒が気になるときは少量の湯で溶かしてから他の材料と混ぜたらいいかもです♡
    でも旦那様に好評とは嬉しい限りです♡
    れぽありがとう♡

    お返事を見る

  • 2014.02.12

    コーヒー好きの旦那に好評でした(^^)v私は少し苦く感じて、粉糖まみれになっちゃいましたが(笑)、美味しかったです☆次はコーヒー半量でも作ってみます♪

    旦那様に好評でうれしいです。ブラックで飲まない方には少し苦いかもしれません(..)ぜひ半量でも作ってみて下さい♡れぽありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2013.12.26

    2人分の材料で作ってみました(^-^)ノ
    コーヒー大好きな私にピッタリ!ウマウマでした~。ありがとうございます。ザクザクウマウマ、何枚でも食べられちゃいますw

    お返事かなり遅くなってしまってごめんなさい!!
    私もコーヒー大好きなんですよー♡
    うまうまですよね♡れぽありがとうございます♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

わたこげ
わたこげ 2013.02.25 11:00

有難うございます♡
まさか選ばれるとはー*^□^*

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.02.22 14:19

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
この度は、バレンタインレシピコンテストにご参加頂き、ありがとうございます。
わたこげさんのこちらのレシピが入賞されました!
おめでとうございます♪

▼バレンタインレシピコンテスト結果発表
http://recipe.rakuten.co.jp/cp/valentine2013/top/

今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪

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