めんつゆで☆簡単つゆだく親子丼 レシピ・作り方

めんつゆで☆簡単つゆだく親子丼
わたこげ
わたこげ
味付け簡単、ヤマサの昆布つゆだけ♪
玉ねぎたっぷりで優しいお味のつゆだく親子丼ができました♪

材料(3~4人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 中2個
  • 人数分
  • 250cc
  • ヤマサの昆布つゆ(3倍濃縮) 60cc
  • もみのり お好みで
  • 青ねぎ お好みで
  • ご飯 お好みで

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に、玉ねぎは薄切り、青ねぎは小口切りにしておく。
  2. 2 鍋に水と昆布つゆを入れ、薄切りにした玉ねぎを入れて煮る。
  3. 3 玉ねぎが半透明になって軟らかくなったら鶏もも肉を入れ、火が通るまでさらに煮る。
  4. 4 鶏肉に火が通ったら、この段階でおつゆの味見。
    薄いようなら昆布つゆを足してください。
  5. 5 味の調整をしたら、火加減を強めて溶き卵をまわし入れ、軽くかき混ぜる。
    卵に火をとおしすぎないように気をつける。
  6. 6 器にご飯をよそい、もみのりを散らして、その上に5を乗せる。
    お好みで青ねぎをトッピングして出来上がり~。

きっかけ

いつもお世話になっている昆布つゆ様を使って~

おいしくなるコツ

玉ねぎ好きなので、玉ねぎを使う丼ぶりものはだいたい玉ねぎ多め。味付けは昆布つゆさまさま。

  • レシピID:1060005901
  • 公開日:2012/12/22

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カテゴリ
親子丼鶏もも肉玉ねぎ
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簡単 親子丼 めんつゆ
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つくったよレポート(31件)

  • 田舎暮らしの三児の母ぼん
    田舎暮らしの三児の母ぼん
    2020/09/16 18:49
    めんつゆで☆簡単つゆだく親子丼
    ちびっこいるのでしっかりめに火を通しちゃいましたが、美味しく出来ましたー!
    ありがとうございます!
  • moriamorie
    moriamorie
    2019/07/30 19:44
    めんつゆで☆簡単つゆだく親子丼
    お手軽なのに美味しいし、かなりの満足感!!ごちそうさまでした(。ᵕᴗᵕ。)
  • みえ仔
    みえ仔
    2018/10/11 21:14
    めんつゆで☆簡単つゆだく親子丼
    ごちそうさまでした。
  • くうぼう
    くうぼう
    2018/08/05 17:59
    めんつゆで☆簡単つゆだく親子丼
    めんつゆで簡単にできて美味しかったです!

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