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歯ごたえ満点ハチミツクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 強力粉

    110g

  • 片栗粉

    60g

  • サラダ油

    大さじ4

  • ハチミツ

    85g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
歯ごたえ満点ハチミツクッキー

強力粉と片栗粉で歯ごたえ満点なクッキーができました。

作り方

  • 1

    強力粉と片栗粉をボウルにはかり、スプーンで混ぜ合わせておく。
    オーブンは180℃に予熱。

  • 2

    別のボウルにサラダ油とハチミツを入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
    少々分離してても大丈夫。

  • 3

    2のボウルに1の粉類を入れ、ゴムベラでまとめる。
    生地をラップにくるみ、棒状丸めて30分ほど冷蔵庫で寝かせる。

  • 4

    3を1センチくらいの厚さに切り、180℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。

きっかけ

薄力粉で作ったつもりが後々確認してみたら強力粉( ̄□ ̄;)失敗から生まれた歯ごたえ満点クッキー♪

おいしくなるコツ

焼き色を見ながら焼き時間は調節してくださいね~。

レシピID: 1060005889

公開日:2012.12.20

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.07.30

    ハードのクッキー好きなので作ってみました。甘すぎなかったので美味しかったです。

    作っていただきありがとうございました♡
    れぽもありがとう♡

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レシピへのコメント

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料理用途
普段の料理 おつまみ 贈り物 妊婦さん

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