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イングリッシュマフィンで★半熟タマゴサラダサンド レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
イングリッシュマフィンで★半熟タマゴサラダサンド
  • 100円以下

半熟タマゴにピクルスとパセリで、リッチなタマゴサラダサンドに。クロワッサンでも美味しい♡

作り方

  • 1

    小鍋に湯を沸かし、酢を少し入れる(分量外)。
    卵をお玉などでそっと入れて、弱火で7分茹で、冷水にとる。

  • 2

    十分に冷えたら、殻を剥いて粗めのみじん切りにする。

  • 3

    パセリ、ニンニク、塩、コショウ、マヨネーズ、みじん切りにしたピクルスと和える。

  • 4

    イングリッシュマフィンは半分に割り、トースターで数分焼く。
    タマゴサラダを挟んで出来上がり!

きっかけ

うちのニワトリちゃんが美味しいタマゴを産んでくれるので、よく朝食に作ります。

おいしくなるコツ

タマゴは固茹でにならないように、すぐに冷やしてね!あまりトロトロでも、水っぽいサラダになるので、7分がちょうどです。

レシピID: 1060005720

公開日:2012.10.29

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料理名
タマゴサラダサンド

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