イングリッシュマフィンで★半熟タマゴサラダサンド レシピ・作り方
材料（２人分）
- イングリッシュマフィン ２個
- 卵 ３個
- ピクルス 大１個
- イタリアンパセリ みじん切り大さじ１
- おろしニンニク 小さじ1/3
- マヨネーズ 大さじ1.5
- 塩 小さじ１／３
- 粗挽きコショウ ひとつまみ
作り方
-
1
小鍋に湯を沸かし、酢を少し入れる（分量外)。
卵をお玉などでそっと入れて、弱火で７分茹で、冷水にとる。 - 2 十分に冷えたら、殻を剥いて粗めのみじん切りにする。
- 3 パセリ、ニンニク、塩、コショウ、マヨネーズ、みじん切りにしたピクルスと和える。
-
4
イングリッシュマフィンは半分に割り、トースターで数分焼く。
タマゴサラダを挟んで出来上がり！
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- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- タマゴサラダサンド
うさきょん2336
うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪
江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡
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