甘酒スイートポテト レシピ・作り方
材料（-人分）
作り方
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1
さつまいもは、2cmくらいの輪切りにして蒸す。
＊圧力鍋で蒸し器を使う場合は、ピンが上がってから8分で自然放置。 - 2 甘酒を鍋に入れてあたためる。ゴムべらでかきませふつふつして、茶色っぽくなってきたら、牛乳を加え、最後にバターをくわえる。
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3
さつまいもが蒸しあがったら、皮ごとマッシュして、２を加えよく混ぜる。
ラップでつつんで茶巾風に仕上げる。
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- カテゴリ
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