北海道人の粉ふきじゃがバター レシピ・作り方
材料（３人分）
- 小さなじゃがいも 10個くらい
- 塩 こさじ半分
- バター 20グラム
作り方
- 1 じゃがいもは洗い皮をむき、鍋にいれひたひたの水をいれて煮る。
- 2 じゃがいもがもう少しで柔らかくなるなーって頃、塩を加えて柔らかくなるまで煮る。
- 3 柔らかくなったら湯を捨て、粉ふきにするため火にかけながら鍋を揺する。
- 4 バターを加えて全体に馴染ませ出来上がり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがバター
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