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野菜たっぷり朝の味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 玉ねぎ

    1/8個

  • 大根

    3センチ

  • 油あげ

    小1枚

  • きのこ、今回はまいたけ

    1/4袋

  • みそ

    大さじ2

  • 本だし

    こさじ1

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷり朝の味噌汁
  • 100円以下

朝は味噌汁で野菜をたっぷり。

作り方

  • 1

    大根、玉ねぎ、まいたけ、油あげは全て小さく切る。

  • 2

    鍋に水と大根、玉ねぎを入れて火をかける。

  • 3

    沸騰したら油あげとまいたけを入れて煮る。

  • 4

    本だしとみそを入れて味見をして塩加減がよければ出来上がり。

きっかけ

朝、野菜は味噌汁で。

おいしくなるコツ

あげときのこ類は火を通しすぎない。

レシピID: 1060005560

公開日:2012.09.02

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料理名
野菜たっぷり味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
野菜みそ汁

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