さっぱり、酢いか レシピ・作り方
材料（いか４杯分人分）
作り方
- 1 いかを下処理し、内臓を出し、足と身に分ける。
- 2 いかが入りそうな大きさの鍋に湯をわかし、いかをいれ、ぷっくりして色が変わるまで茹でる。
- 3 水にとり、気になるかたはここで皮をとる。
- 4 酢、砂糖、しょうゆを入れたボールにいかを入れ、小皿を詰んで汁にいかが浸かるようにして冷蔵庫で一日寝かせる。
- 5 食べやすい大きさに包丁で切って出来上がり。
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- 酢いか
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簡単が一番！2018/08/29 19:31
美味しくいただきました！
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