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ポークのパセリソテー☆自家製野菜添え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ポークのパセリソテー☆自家製野菜添え
  • 300円前後

色んな二十日大根が鮮やかでしょう?まるごとパクッといける、手軽なサラダです。ポークソテーとのバランスも良く、パーティにもぴったり!

作り方

  • 1

    豚もも肉にマジックソルトをふりかけ、オリーブオイルでこんがりと焼く。

  • 2

    マヨネーズに、みじん切りにしたパセリを混ぜる。
    二十日大根を良く洗い、ひげ根や葉を取り除く。

  • 3

    オリーブをピックに刺して添える。

きっかけ

畑でかわいい二十日大根が獲れたので、同じく自家製のパセリをたっぷり入れたマヨネーズソースを添えて、華やかな一皿にしてみました。

おいしくなるコツ

二十日大根は小さいものが美味しいです。

レシピID: 1060005349

公開日:2012.07.07

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関連情報

料理名
ポークソテー
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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