キャベツとか鮭の入ったシチューも良いのでは? レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎをスライスしてゆきます。
- 2 にんじんを乱切りにします。
- 3 ジャガイモは皮とピーラーで取る。口の大きさサイズに切ってゆく。
- 4 キャベツを切る。ざっくざくと。
- 5 しめじはいじづきを取り除いてばらばらにする。
- 6 鮭を4等分に切る。
- 7 鍋にバターを入れて(チューブバター)鮭を焼く。焼けたら他の容器に入れておく。
- 8 その炒めた汁に野菜を入れる。炒める。炒待ってきたかなと思ったところに水を投入。
- 9 塩・コショウを入れて調味する。そしてミルクを投入。グツグツ煮る。弱めの火で煮る。
- 10 ジャガイモとにんじんがよく煮えているか確かめる。竹串で。
- 11 火が通っていたら出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツと鮭のミルクシチュー
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