キャベツとか鮭の入ったシチューも良いのでは? レシピ・作り方

キャベツとか鮭の入ったシチューも良いのでは?
恭太郎。
恭太郎。
キャベツと鮭が突然食べたくなったので考えました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをスライスしてゆきます。
  2. 2 にんじんを乱切りにします。
  3. 3 ジャガイモは皮とピーラーで取る。口の大きさサイズに切ってゆく。
  4. 4 キャベツを切る。ざっくざくと。
  5. 5 しめじはいじづきを取り除いてばらばらにする。
  6. 6 鮭を4等分に切る。
  7. 7 鍋にバターを入れて(チューブバター)鮭を焼く。焼けたら他の容器に入れておく。
  8. 8 その炒めた汁に野菜を入れる。炒める。炒待ってきたかなと思ったところに水を投入。
  9. 9 塩・コショウを入れて調味する。そしてミルクを投入。グツグツ煮る。弱めの火で煮る。
  10. 10 ジャガイモとにんじんがよく煮えているか確かめる。竹串で。
  11. 11 火が通っていたら出来上がりです。

きっかけ

シャケのシチューを食べたことがないので・・・ルウがないのでミルクで作ってみました。

  • レシピID:1060005313
  • 公開日:2012/06/28
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カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツと鮭のミルクシチュー
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