しょうゆ麹で豚のしょうが焼き レシピ・作り方

しょうゆ麹で豚のしょうが焼き
  • 5分以内
  • 300円前後
苺
しょうゆ麹を使ったレシピで、お肉を冷凍保存する時に味つけ後は焼くだけです。

材料(三人分人分)

  • 豚肩ロースしょうが焼き用 3枚
  • しょうゆ麹 大さじ2
  • しょうが チューブで5センチ

作り方

  1. 1 しょうゆ麹としょうがを混ぜておきます。
  2. 2 お肉の片面だけに1をスプーンで塗りラップで包んで冷凍保存しておきます。
  3. 3 食べたい時に、冷凍のまま出し、フライパンに調味してない側を下にして弱火で焼きます。
  4. 4 ほとんど火が通ったら、裏返しさっと焼き出来上がり。

きっかけ

しょうゆ麹レシピ

おいしくなるコツ

焦げやすいので必ず調味してない側から焼いて下さい。砂糖なしでも麹の優しい甘さで美味しいです。

  • レシピID:1060005233
  • 公開日:2012/06/05
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉豚の生姜焼き
料理名
しょうが焼き
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • 流麗まちゅみ*
    流麗まちゅみ*
    2013/03/20 22:42
    しょうゆ麹で豚のしょうが焼き
    初めて醤油麹使いましたが、醤油麹と生姜だけでこんなおいしくなるんですね、びっくりしました!! お弁当用に作りました(^o^)リピ決定です♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る