なまり節と筍の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- なまり節 3切れ
- 筍(下茹で済み。市販の水煮でも♪) 120ｇ
- Ａ 出汁 200ｃｃ
- Ａ 薄口醤油 大さじ2
- Ａ みりん 大さじ1
- Ａ 酒 大さじ1
- Ａ おろし生姜 1/2かけ分
- 青ネギ 適宜
作り方
- 1 筍を一口大に切る。
- 2 鍋にＡを入れて沸騰させ、1.を加えて弱火で10分煮る。
-
3
2.になまり節を加えて10分煮て出来上がり。
食べる際にお好みで青ネギを散らしてください。
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