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シュワシュワ☆懐かしの駄菓子屋さんのラムネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約3人分

  • 粉砂糖

    50g

  • コーンスターチ

    10g

  • 粉末クエン酸(食用)

    小さじ1/4

  • 重層(食用)

    小さじ1/2

  • 小さじ1弱

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シュワシュワ☆懐かしの駄菓子屋さんのラムネ
  • 100円以下

昔懐かしいラムネが食べたくて、作りました。
重層のシュワシュワ感がクセになりますよ!
火を使わないので、小さいお子さんと一緒に作っても楽しいですよ♪

作り方

  • 1

    ボウルに粉砂糖とコーンスターチをふるいながら入れる。

  • 2

    クエン酸を水に溶かし、数滴ずつ1に入れて湿気を帯びた粉末状を目安にまんべんなく混ぜる。

  • 3

    手と手をすり合わせて、ダマが無くなるようにする。ダマが無くなったら、重層を入れて、混ぜる。

  • 4

    お好みの型に山盛りになるくらい粉をすくい、親指の腹で押し固める。私は、ハート型の計量スプーンの一番小さいものを使いました。

  • 5

    型からそっと外したら、半日くらい自然乾燥させる。力を入れすぎると崩れてしまうので、気をつけて下さい!

きっかけ

フルーツ味じゃない素朴なラムネが食べたくて、作りました。

おいしくなるコツ

着色する場合、水を入れるタイミングで入れると混ざりやすいと思います。
お水の代わりに果汁やジュースを入れてもいいですね♪

レシピID: 1060005026

公開日:2012.04.20

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  • eri123
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.04.04

    春休み、4歳こどもと一緒に作りました。
    たぶん、水を入れすぎて上手く型がとれませんでしたが、楽しく作れました(^○^)

    レポートありがとうございます!
    お子さんとの楽しいひとときになったようで嬉しいです♡
    是非また作ってみてください!

    お返事を見る

  • 2014.01.17

    初めて、ラムネを作りました!おいしかったです(#^.^#)

    作ってくださってありがとうございます( ^ω^ )

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ラムネ菓子
料理用途
普段の料理 贈り物

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