おからヨーグルトケーキ(クランベリー) レシピ・作り方

おからヨーグルトケーキ(クランベリー)
  • 約1時間
  • 300円前後
rurenn
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計量して混ぜて焼くだけです。
ノンオイルでヘルシーで洗い物も簡単です。
オーブンを予熱してる間で前準備は完了です。

材料(小パウンド型人分)

  • おからパウダー 50グラム
  • ホットケーキミックス 50グラム
  • 2個
  • 砂糖 40グラム
  • ヨーグルト 70グラム
  • 牛乳 130グラム
  • ドライクランベリー お好みで
  • アプリコットジャム・水 適量
  • (あれば)リキュール 適量

作り方

  1. 1 小パウンド型にクッキングシートを折り敷いておく。
    オーブンを170で予熱する。
  2. 2 卵と砂糖をボールに入れよくかき混ぜる。
    ヨーグルト、牛乳、おからパウダー、ホットケーキミックス、クランベリーの順に入れその都度しっかり混ぜる。
  3. 3 生地を型に入れ、170度のオーブンで45~50分焼く。
  4. 4 アプリコットジャムをお湯で伸ばしたものでケーキの上部に塗る。(乾燥防止、風味つけ)
  5. 5 あら熱が取れたらラップで包む。

きっかけ

おからパウダーを購入しておからケーキを美味しくいただきたいので作りました。

おいしくなるコツ

当日より翌日以降の方が美味しいと思います。 お好みのドライフルーツ、ナッツで。リキュールを加えるとまた風味がアップしますよ。 焼き時間はご家庭のオーブンとご相談して変えてくださいね。

  • レシピID:1060004813
  • 公開日:2012/03/21
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創作・オリジナルお菓子
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便秘 ヘルシー おから ケーキ
料理名
おからケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • いっちゃん1887
    いっちゃん1887
    2012/03/22 17:50
    おからヨーグルトケーキ(クランベリー)
    クランベリーのかわりにレーズンを入れて作ってみました。しっとりしてて美味しかったです。

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