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ダシダdeじゃがいもの塩きんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • じゃがいも

    2個

  • ピーマン

    1個

  • ゴマ油

    大さじ1

  • おろしニンニク

    チューブ1cm

  • 牛肉ダシダ

    大さじ1

  • ひとつまみ

  • 炒りごま

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ダシダdeじゃがいもの塩きんぴら
  • 100円以下

牛肉ダシダの旨みとゴマ油で韓国風。

作り方

  • 1

    韓国のダシの素、牛肉ダシダ。エスニック食材売り場で200円位。

  • 2

    千切りにしたジャガイモとピーマン、ゴマ油、おろしニンニクを入れてさっと炒める。

  • 3

    じゃがいもが透き通ってきたら、牛肉ダシダと塩で味を整える。器に盛って、炒りごまを振りかけて出来上がり。

きっかけ

ダシダの味を生かしたシンプルなレシピにしました。

おいしくなるコツ

さっと炒める。じゃがいもがシャキッとしているように。

レシピID: 1060004571

公開日:2012.02.23

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.08.10

    家庭菜園で取れたおいもで作りました。ジャガイモのシャキシャキした歯ごたえが最高ですね。ごちそうさまでした。

    自家製の野菜は格別ですよね!うちも畑でとれた野菜をたくさん使います(^-^)
    美味しくできて良かったです♡ レポートありがとうございました\(^o^)/

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
じゃがいものきんぴら
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

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