何かと使える 簡単はやい チリソース レシピ・作り方
材料（数人分）
- ★サラダ油 大匙１
- ★ニンニク（みじん切り） 小匙1/3
- ★生姜（みじん切り） 小匙1/2
- ★豆板醤 大匙１
- ★ケチャップ 大匙３
- ☆水 ３００ｃｃ
- ☆鶏がらスープの素 大匙1/2
- ☆トマトジュース ３０ｇ
- 塩コショウ 適量
- あれば紹興酒（酒） 小匙１
- 白ネギ（みじん切り） １/2本
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を入れて
★マークの材料をいれ炒める
（中火） -
2
★マークがプクプクと泡立ってきたら
☆マークを入れて一煮たちさせる。 - 3 塩コショウで味を調える。
- 4 あれば紹興酒を入れる
-
5
みじん切りネギを加えて
水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
6
追記
海老、鶏などの具材を入れて卵の黄身を溶き
まわして入れる
お好みで酢小匙1/2
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関連情報
- 料理名
- チリソース
◆◆3812◆◆
一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。
ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。
『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。
簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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