お正月が来る~レンジで長寿海老(3段重完成写真有り レシピ・作り方
材料(2人分)
- 海老(姿のあるもの) 5匹
- ★朱だし 大匙3
- ★砂糖 小匙1
- ★酒 酒小匙1
- ★ごま油 少々
作り方
-
1
海老のからを頭が外れないように気をつけてとる。
背ワタを爪楊枝で引っ掛けてとる。 -
2
爪楊枝で
腰が曲がるように固定する。 -
3
★マークをあわせる。
海老を入れて下味をつける。 -
4
海老を寝かせていれラップをふわりとかけ
レンジでチン(2分チョット)
加減を見てください。 - 5 そのまま冷まして味を含める。
-
6
これだけ作って約3時間でできました。
もちろん買うよりお安く
市販のおせちより1/4位のお値段です。
関連情報
- カテゴリ
- おせちの海老料理
- 料理名
- 長寿海老
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買ったら大変。おせち料理。
自分で作れば1/4
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