豚もも肉のからしソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚もも肉 ２切（180g）
- 練りマスタード ６ｇ
- 塩、胡椒 各少々
- 植物油 ６ｇ
作り方
- 1 豚肉は軽く叩き、筋を切り、塩、胡椒をします。練りマスタードを塗ります。
- 2 フライパンに油を熱し、肉の表面が色づく程度に焼きます。
- 3 天板に薄く油を塗り、180℃のオーブンで約１０分ほど焼きます。中まで火が通ったら出来上がりです。
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