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鯵のさんが焼き レシピ・作り方

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ゆ〜Ｕ
鯵を使ったさんが焼きです
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

鯵
２尾
<A>青紫蘇
２枚
<A>長ネギ
５㎝
<A>生姜
１片
<B>味噌、醤油
各小匙１
<B>酒
大匙１/2
<B>小麦粉
大匙１
サラダ油
大匙１
醤油
適量
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作り方

  1. 1
    鯵は３枚におろして骨を取り、包丁で細かく刻み、ボウルでAとBを加えて粘り気がでるまで良く混ぜ、丸く形を作ります。
  2. 2
    油を引いたフライパンでの①の両面を中火で焼きます。
  3. 3
    ②に火が通ったら器に盛ってお好みで醤油をかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯵でさんが焼きを作ってみました

公開日：2011/11/08
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関連情報

カテゴリ
あじ
料理名
鯵のさんが焼き

このレシピを作ったユーザ

ゆ〜Ｕ

つくったよレポート（ 1 件）

2013/11/22 13:33
ポン酢であっさりいただきました。 とてもおいしかったです。
なお９６０５
大変遅くなってスミマセン。ポン酢で食べると美味しいですよね！また作っていただけると嬉しいです。

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