トマトジュース入りハヤシライス レシピ・作り方

トマトジュース入りハヤシライス
ゆ〜U
ゆ〜U
トマトジュースを使ったハヤシライスです。

材料(2人分)

  • ご飯 400g
  • 牛肉の切り落とし 180g
  • 玉ねぎ 180g
  • マッシュルーム 3個
  • <A>コンソメ・顆粒 小匙1/2
  • <A>トマトジュース 2カップ
  • <A>ウスターソース 大匙3
  • <A>トマトケチャップ 大匙2
  • 小麦粉 10g
  • バター 5g
  • サラダ油 大匙1

作り方

  1. 1 牛肉はひと口大に切って、玉ねぎは薄いくし形切りにします。マッシュルームはスライスにします。
  2. 2 熱したフライパンにバター、油を入れ、①を強火で炒めます。肉に火が通ったら中火にし、小麦粉を振りいれて3分ほど炒めます。Aを加えて混ぜ、煮立ったら弱火にして10分ほど煮て火を止める。
  3. 3 器にごはんをのせ、②をかけたら出来上がりです。

きっかけ

トマトジュースを使ったハヤシライスです。

  • レシピID:1060003251
  • 公開日:2011/10/19
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