牡蠣フライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍牡蠣 ６個
- お好み焼き粉 ５０g
- 溶き卵 一個
- パン粉 適量
作り方
- 1 牡蠣を半解凍（周りの氷を取る程度）する。
-
2
お好み焼き粉に水と卵をいれかき混ぜる。
（ややゆるいクリーム状） -
3
①の牡蠣をくぐらせ
パン粉をしっかりつける。 -
4
パン粉を落としてスーッと浮き上がってくる温度で
③を揚げる。
（油の音、牡蠣の周りから出ている泡の様子がかわったらできている。） - 5 残ったお好み焼き粉は天カスを作っておくと便利。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣フライ
◆◆3812◆◆
一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。
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『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。
簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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アルプスの乙女2015/10/18 14:11
◆◆3812◆◆ さん今日～♪
肝心の牡蠣フライが画像切れでごめんなさい。
お好み焼き粉で１ステップ抜きで揚げられ美味しかったです♪ご馳走様でした(*^_^*)
マッシュポテトのポタージュスープ
トマトサラダ