簡単　スタミナ焼き飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は細かくきる。ひき肉でも良いですが、食感が切った肉の方がいいです。人参、玉葱、ピーマンもみじん切り。
   たまごは溶いておく。

   

2. 2 野菜を耐熱容器に入れて、ラップをして、１分チンする。

   

3. 3 フライパンに油いれ、たまごを入れて半熟のスクランブルエッグを作り、取り出す。

   

4. 4 そのフライパンに少量の油をいれ、肉をほぐしながら焼き、焼肉のたれ大さじ２を入れて、汁気がなくなるまで炒める。
5. 5 汁気がなくなったら、チンした野菜とスクランブルエッグ、ご飯を入れて炒め合わせ、味塩コショウ、残りの焼肉のたれとしょうゆを入れ味を馴染ませ、炒める。
   おこげ出来てOKです。

   

6. 6 たれ、しょうゆはお好みで調節してください。ピリカラがいい人は、（５）のたれにコチュジャンを小さじ１混ぜてかけてください。
7. 7 仕上げに、ブラックペッパーをかけて出来上がりです。
   キムチをトッピングするとビビンバ風に、レタスをトッピングするとさっぱりと食べれます。