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お酢たっぷり♪しめじと夏野菜のマリネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お酢たっぷり♪しめじと夏野菜のマリネ

夏野菜&お酢をモリモリ食べて、夏バテ解消しましょう^^

作り方

  • 1

    キュウリ、トマトは食べやすい大きさ(一口大)にカットする。

  • 2

    しめじは、食べやすい大きさに手でほぐし、沸騰したお湯で20~30秒さっと茹でる。

    →ザルにあけ、キッチンペーパーなどを使いしっかりと水気を切る。

  • 3

    ボウルに、☆印の材料をいれよく混ぜる。

  • 4

    手順3に、とまと、きゅうり、シメジを加えてさっと混ぜる。

  • 5

    冷蔵庫で、1~2時間冷やしたら食べごろです^^

きっかけ

暑い日向けに…酢をたっぷり食べられるサラダです

レシピID: 1060002620

公開日:2011.08.12

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