暑い夏にスタミナ!揚げナスの香味ソース レシピ・作り方

暑い夏にスタミナ!揚げナスの香味ソース
  • 5分以内
  • 100円以下
玲子0413
玲子0413
簡単なのに美味しい♪ご飯にも酒のつまみのも合います。

材料(2人分)

  • ナス 2本
  • しょうゆ 大さじ2
  • おろししょうが 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • ラー油 少々
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ナスを乱切りにし、水にさらした後、水気を拭いて180度の油で素揚げする。
  2. 2 調味料をすべて耐熱容器などにいれ、レンジで1分くらい加熱する。
  3. 3 揚がったナスを(2)のソースに絡めて出来上がり!
    そのままでも、冷やしても美味しいです。

きっかけ

知り合いママのレシピをアレンジ

  • レシピID:1060002571
  • 公開日:2011/08/05
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なす 香味ソース 夏野菜 揚げ物
料理名
暑い夏にスタミナ!揚げナスの香味ソース
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