大葉たっぷりシュウマイ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚肉 100g
- 干し椎茸 5枚
- 玉ねぎ(片栗粉大1) 1/2個
- 卵白 1個分
- カニカマ 5本
- 大葉 20枚
- ●しょうが汁 小さじ1
- ●塩 小さじ1
- ●砂糖 小さじ2
- 酒 小さじ1
- シュウマイの皮 1袋
作り方
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1
ひき肉に酒をまぶします。
玉ねぎはみじん切りにして塩をふり、水気を切ったら片栗粉をまぶしておきます。
-
2
カニカマ、椎茸をみじん切りにして、大葉は、ざっくり切って●調味料も全部入れて混ぜます。
-
3
シュウマイの皮は5ミリの短冊に切り、団子みたいに丸めた具をからめます。
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4
水を入れたフライパンで蒸し焼きにします。
-
5
大葉をしいたお皿に並べて一緒に、たべます。
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関連情報
- 料理名
- シュウマイ
なちょちゅ〜ママ
車オタクとメカニックな主人を持ちながら
地図は読めないわ、取り説は読まないハワイが大好きな女です。
子供と主人の大好きな甘辛料理を中心に、お菓子やパンができる粉と玉子の魔法も楽しんでいます。
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つくったよレポート（1件）
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Ratatouille2012/07/06 18:34
大葉の香りがよいですね～、大葉好きにはたまらないシュウマイです^^
味がしっかりついていてタレがいらないのも嬉しい限り。次回は倍量で作ります～♪
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