ほんのりピンクが可愛い♪蒸しエビ餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 エビは背わたをとって殻を剥いて洗っておきます。
- 2 エビの水分を拭いて２/３の量を包丁で叩いてすり身にします。１/３は包丁で荒く叩いておきます。
- 3 白ネギはみじん切りにします。
-
4
ボウルに２と３を入れて醤油、砂糖、ごま油、塩、酒、片栗粉、うま味調味料を入れてよく混ぜます。
- 5 餃子の皮に４をスプーンで適量とってのせ、餃子の皮の周りに水をつけて包みます。
- 6 お皿にキャベツの千切りをのせ、その上に餃子を並べて蒸し器で約１５分蒸します。
- 7 カイワレ大根を周りに飾ります。
- 8 ポン酢にごま油とラー油を数滴垂らしたタレに付けて召し上がれ～
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 蒸しエビ餃子
Chako0207
働くママです。56歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
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sosu09292014/10/05 21:59
美味しくいただきました。ご馳走様でした。
レシピへのコメント
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