ツルンと冷たく、涼しげそうめんゼリー レシピ・作り方
材料（1人分）
- そうめん 半束
- 玉ねぎ、人参、じゃがいも、きゅうりなど 適量
- ゼラチン 5グラム
- めんつゆ、水併せて 150cc
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、細かく切ったじゃがいもや玉ねぎ、人参とそうめんを一緒に茹でる。
- 2 水とめんつゆを沸かし、ゼラチンを振り入れ溶かす。器に注ぎ、短く切ったそうめん・野菜などを入れる。
- 3 冷蔵庫で冷やし、ある程度固まったら飾りやきゅうりなどを乗せ、さらに冷やして固める。
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