♡うまうま薄味♡ポテトコロッケ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
じゃがいもをやわらかく茹でる。
その間に、玉葱を粗ミジンにして、ミンチと一緒に
じっくり炒める。 -
2
①を冷めないうちに
じゃがいもを潰しながら
混ぜ合わせ、塩こしょうで
味をつける。 -
3
少し冷めてきたら、
コロッケの形をつくり、
小麦粉→溶き卵→パン粉
の順につけ、180度の油で揚げて完成♪
きっかけ
里でとれた、新じゃがと新たまねぎを頂いたので作りました♡
おいしくなるコツ
揚げる時のポイントは、材料には全てあらかじめ火を通してあるので、 衣がきつね色になれば上げてOKです♪
- レシピID:1060002358
- 公開日:2011/06/27
関連情報
- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- コロッケ
レポートを送る
2 件
おいしいコロッケを♡