とろ~り☆えのきと油揚げのさっと煮 レシピ・作り方

とろ~り☆えのきと油揚げのさっと煮
  • 約15分
  • 300円前後
あと★
あと★
えのきのとろみがたまりません。激安なのにご飯が進む、お助けメニュー。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 えのきは小分けにし、油揚げは細切りにする。
  2. 2 鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したらえのきと油揚げを入れる。落とし蓋とふたをして5分煮る。

きっかけ

地味だけど安いえのき。鍋以外の活用法を色々試してます。これが今のところ一番のヒット!

おいしくなるコツ

冷たくても美味しいです。 片栗粉でとろみをつけ、ご飯にかけても!

  • レシピID:1060001953
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
えのき
料理名
えのきと油揚げの煮物
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つくったよレポート(1件)

  • とりあえず乾杯
    とりあえず乾杯
    2015/04/27 09:23
    とろ~り☆えのきと油揚げのさっと煮
    シャキシャキの食感とジュワーと沁みたお揚げさん!

    ごちそーさま。

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